Быстрый способ, которым вы можете воспользоваться, - это выполнить chmod для файла, который вы редактируете, сохранить с помощью vim, а затем chmod вернуться к первоначальному файлу.
ls -l test.file (to see the permissions of the file)
chmod 777 test.file
[This is where you save in vim]
chmod xxx test.file (restore the permissions you found in the first step)
Конечно, я не рекомендую такой подход в системе, где вы беспокоитесь о безопасности, поскольку в течение нескольких секунд любой может прочитать / изменить файл, даже не подозревая об этом.