Ниже приведен способ применения версии зависимости:
configurations.all {
resolutionStrategy.force 'your-dependency:version'
}
Если вы хотите исключить нисходящие зависимости, зависящие от ваших зависимостей, попробуйте ниже:
implementation "one-of-your-dependencies" {
exclude group:'org.webrtc'
}
Или, в более общем смысле,
configurations.implementation.transitive = false
Или configurations.compile.transitive = false
, если вы используете версию Gradle ниже 2.3.3
.