Я предполагаю, что вы говорите об использовании SSMS 2008 для подключения к базам данных 2005 года. У вас не должно быть никаких проблем с этим - и фактически вы получите некоторые преимущества. SSMS 2008 имеет возможности поиска, которых не было в версии SSMS 2005. Вы не получите intellisense при подключении к базам данных 2005 года, но большинство других улучшений в 2008 году все равно будут работать.
Для меня лично двумя основными причинами перехода на SSMS 2008 с 2005 года являются функция поиска, а также рекомендации по отсутствию индексов при просмотре оценочных планов запросов.