Вы можете использовать функцию DB :: Statement () из DB Facade , в соответствии с их документацией базы данных следующим образом:
DB::statement('ALTER TABLE table_name ADD column_name datatype');
Хотя, не рекомендуется .
Место для этих вещей находится в миграции по определенной причине, поэтому вы не будете выполнять это более одного раза, и вы не будете выполнять создание или удаление столбцов динамически (что не должно быть).
Так что используйте на свой страх и риск.