Если в вашем графе не более 2 узлов с нечетной степенью, скажем, s и t, как в вашем примере, то вы, безусловно, хотите, чтобы путешествие почтальона начиналось с s и заканчивалось в t (или наоборот). В этом случае существует эйлерова тропа, которая проходит каждый край ровно один раз, что, конечно, должно быть минимальным китайским почтальоном. Таким образом, вы можете использовать любой алгоритм для построения эйлерова траектории от s до t, и это будет оптимальным решением.
Когда еще много узлов имеют нечетную степень, я не уверен, что подход с использованием линейного графа является правильным. Но позвольте мне заметить, что использование алгоритма TSP для решения проблемы китайского почтальона - это все равно, что пытаться ударить комара из пушки: TSP является NP-сложным, в то время как китайский почтальон, как известно, допускает алгоритмы полиномиального времени.