Да, это возможно.
Если вы опубликуете свое приложение в магазине Google Play, вы можете использовать покупку из приложения и настроить элемент на консоли Google Play. Я не знаю о магазине Apple, но я думаю, что это то же самое.
Если вы хотите реализовать это независимо с Google Play Store или App Store. Я думаю, что вы должны реализовать на стороне сервера, или вы можете попробовать Firebase & Firebase App Config для вашего приложения.
Я не пробовал этого раньше, но я думаю, что Firebase может решить вашу проблему простым способом.