Не думаю, что вы можете изменить имя файла, когда кнопка экспорта уже нажата. Однако вы можете изменить fileName
заранее.
// create your chart
var chart = AmCharts.makeChart("chartdiv", {
"type": "serial",
"export": {
"fileName": "any_default_filename"
}
// ...
});
// HTML
<div>Filename: <input type="text" id="fileName"></div>
<div id="chartdiv"></div>
// oninput handler (will set the chart's fileName property)
document.getElementById("fileName").oninput = function(e){
chart.export.fileName = this.value;
chart.validateNow();
}