Это типично для Imagick с файлами PDF. PHP не использует те же переменные ENV, что и ОС, в которую Imagemagick их получает.
Библиотека Ghostscript, используемая в файле Delegma.xml Imagemagick, должна быть изменена, чтобы заменить gs
на full path to gs
, где говорится: command=""gs"
<delegate decode="ps" encode="pdf" mode="bi" command=""gs" -sstdout=%%stderr -dQUIET -dSAFER -dBATCH -dNOPAUSE -dNOPROMPT -dMaxBitmap=500000000 -dAlignToPixels=0 -dGridFitTT=2 "-sDEVICE=pdfwrite" "-sOutputFile=%o" "-f%i""/>
Аналогично в других строках, которые используют gs