Вы можете использовать настроенный инициализатор:
def add_constant_initializer(base_initializer, epsilon):
return lambda *a, **kw: base_initializer(*a, **kw) + epsilon
tf.get_variable(
'MyVar', shape=(...), dtype=...,
initializer=add_constant_initializer(tf.glorot_uniform_initializer(), epsilon))