Стандартный способ работы с CocoaPod - следовать инструкциям из вашей первой ссылки . См. Раздел Создание детектора текста .
Если вы действительно хотите извлечь каркас из CocoaPod. Загрузите ссылку из атрибута источника в podspec , чтобы получить файл tar.gz с содержимым модуля.