Лучший способ найти такой запрос - использовать psql с параметром --echo-hidden. Затем запустите метакоманду psql, и вы увидите запрос, который используется
SELECT n.nspname as "Schema",
p.proname as "Name",
pg_catalog.pg_get_function_result(p.oid) as "Result data type",
pg_catalog.pg_get_function_arguments(p.oid) as "Argument data types",
CASE
WHEN p.proisagg THEN 'agg'
WHEN p.proiswindow THEN 'window'
WHEN p.prorettype = 'pg_catalog.trigger'::pg_catalog.regtype THEN 'trigger'
ELSE 'normal'
END as "Type"
FROM pg_catalog.pg_proc p
LEFT JOIN pg_catalog.pg_namespace n ON n.oid = p.pronamespace
WHERE pg_catalog.pg_function_is_visible(p.oid)
AND n.nspname <> 'pg_catalog'
AND n.nspname <> 'information_schema'
ORDER BY 1, 2, 4;