Я создал класс в java для захвата изображений с камеры телефона, и я получаю следующую ошибку, не могу разрешить символ PreviewCallback.
Потому что вы используете неправильный Camera класс.
Camera
Сначала удалите эту строку
import android.graphics.Camera;
Затем добавьте эту строку
import android.hardware.Camera;