MySQL 8.0.4 изменил аутентификацию по умолчанию mysql_native_password
на caching_sha2_password
mysqld.exe --initialize-insecure --default-authentication-plugin=mysql_native_password
это инициализирует ваш каталог данных с пользователем root без пароля с mysql_native_password
, который фактически работает laravel.