В следующем коде предполагается, что у вас есть две отдельные вкладки, SRC и DST, а диапазон данных начинается в первой ячейке. Сделаем все за один шаг:
Public Sub CopyAlternate()
Dim i As Long
i = 2
While Len(Sheets("SRC").Cells(i, 1).Value) > 0
Sheets("DST").Cells(i / 2 + 1, 1).Value = Sheets("SRC").Cells(i, 1).Value
Sheets("DST").Cells(i / 2 + 1, 2).Value = Sheets("SRC").Cells(i + 1, 1).Value
i = i + 2
Wend
End Sub