Я понимаю, что вы хотите двигаться к летающему врагу и / или заставить летающего врага двигаться к вашему персонажу.
Я также понимаю, что вы хотите использовать метод MoveTowards для этого.
Вы должны быть в состоянии сделать это, проигнорировав позицию Y или установив ее на фиксированное значение.
Вот так.
//Method used: Vector3 MoveTowards(Vector3 current, Vector3 target, float maxDistanceDelta);
//Set movespeed/steps
float speed = 5f;
float step = speed * Time.deltaTime;
//Define y position
float yourFixedYValue = 8.75f;
//Find target
Vector3 enemyPosition = GameObject.FindWithTag("Enemy").transform.position;
Vector3 target = new Vector3(enemyPosition.x, yourFixedYValue, enemyPosition.z);
//Move from current position towards target with step increment.
transform.position = Vector3.MoveTowards(transform.position, target, step);
Пожалуйста, опишите, что вы имеете в виду, если это не ответило на ваш вопрос.
EDIT:
Чтобы двигаться к мышке, вы можете использовать Raycast что-то вроде этого в вашем методе Update.
if (Input.GetMouseButtonDown(0))
{ //If left mouse clicked
RaycastHit hit;
Ray ray = Camera.main.ScreenPointToRay(Input.mousePosition); //Fire ray towards where mouse is clicked, from camera.
if (Physics.Raycast(ray, out hit)) //If hit something
target = hit.point; //point is a vector3 //hit.point becomes your target
}
Этим "чем-то" может быть любой коллайдер, в том числе вражеский. Так что может использоваться для перемещения в целом и для движения к врагам.