Как сказал @Chris, нет ничего особенного, кроме того, как обрабатываются даты. спецификация JSON не имеет собственного способа сериализации дат.
Если в строке JSON нет возвращаемых дат, вы можете использовать все, что пожелаете, десериализатор MS AJAX one хороша тем, что в ней есть способ изменить строку JSON, которая действительна в первую очередь.