Дата, которую вы упомянули в вопросе, это дата марта, которая определенно не вчера. Более того, вам нужно передать саму строку даты в конструктор moment()
; не оборачивайте его в массив:
moment("2018-03-27 12:18:41").fromNow()
MomentJS использует формат массива для особых случаев, когда вам нужно передать год, месяц и день как отдельные целые числа. Кроме того, как упомянул @charlietfl, передача формата даты обеспечит правильный анализ даты:
moment("2018-03-27 12:18:41", "YYYY-MM-DD HH:mm:ss").fromNow()