Из всех исследований, которые я проводил в прошлом, я, к сожалению, должен сказать нет. SQL Server 2000 просто не хранит эту информацию, и я никогда не видел никакого решения для ее получения.
Есть несколько альтернативных методов, но все они включают вмешательство пользователя. Помимо хранения сценариев хранимых процедур в системе контроля версий, я думаю, что следующий лучший подход - это использование комментариев внутри хранимой процедуры. Не идеально, но лучше, чем ничего, если вы хотите отслеживать, что обновляется.