Я знаю, что с использованием Spring и Jackson в качестве десериализатора / сериализатора существуют аннотации (например, @JsonFormat) для указания преобразования string <> date.
Поскольку я использую Gson, есть ли способ подражать тому, что делает Джексон? Мне не нужен глобальный формат (который может быть настроен через GsonHttpMessageConverter), но для каждого RestController.