Вы можете передавать дополнительные динамические параметры, используя сочетание системных свойств Java и чтения karate.properties
mvn test -Dtest=TestParallel.java -Dkarate.env=pets -Dmy.name=foo
А потом в karate-config.js
var myName = karate.properties['my.name'];
Или даже в любом файле объектов:
* def myName = karate.properties['my.name']
Пожалуйста, обратите внимание, что -Dcucumber.options="--plugin html:target/cucumber-html"
не имеет никакого эффекта в каратэ, и будет устаревшим в будущем.