Вид:
<Picker ItemsSource="{Binding ECCLevels}"
ItemDisplayBinding="{Binding QRCodeGenerator.ECCLevel}"
HeightRequest="44"/>
ViewModel:
public ObservableCollection<QRCodeGenerator.ECCLevel> ECCLevels { get; set; } = new ObservableCollection<QRCodeGenerator.ECCLevel>();
ECCLevels = new ObservableCollection<QRCodeGenerator.ECCLevel>(Enum.GetValues(typeof(QRCodeGenerator.ECCLevel)).OfType<QRCodeGenerator.ECCLevel>().ToList());
Я упростил код выше. ObservableCollection заполняется данными после второй строки кода. Но проблема в том, что я не знаю, что добавить в свойство ItemDisplayBinding средства выбора, поскольку Enum преобразуется в список напрямую, без прохождения модели.