Я просто сделал это сам. XML требует, чтобы вы предоставили эти атрибуты, но если ваши серверы не требуют аутентификации, вы можете оставить их пустыми.
например. вот мой (с измененными значениями сервера, конечно), где мне в настоящее время нужно только отправлять исходящую почту через SMTP, что является значением по умолчанию для необязательного атрибута transportProtocol:
<mailSession description="My mail server" from="" host="mymailserver.com"
id="myMail" jndiName="mail/myMail" mailSessionID="myMailSession"
password="" user=""/>