Могут быть разные типы решений, это зависит от ваших потребностей.
Вы можете обернуть сервис, например, в Cluster Singleton, а затем отправить ему ссылку актера по всему кластеру, тогда ваш реквизит актера будет иметь такую подпись:
public static Props props(ActorRef refToMapperWrapper, ActorRef refToServiceWrapper)
.
Другое решение заключается в создании новой службы и сопоставителя объектов на нужном вам узле. Затем вы должны отправить объекты, необходимые для создания Service / ObjectMapper (т.е. аргументы конструктора) между узлами, поэтому эти объекты должны быть как-то сериализованы.
ObjectMapper лучше создавать на каждом из узлов независимо, однако его конфигурация может быть отправлена через узлы.