В вашем приложении django вы должны указать аутентификацию restframework для токена. Вы можете получить больше информации о токене с помощью django rest auth.
В вашей iOS. Что вам нужно сделать, это создать модель AuthServices. Теперь в вашей модели AuthServices вы создаете функцию входа в систему.
Для вашей функции входа в систему я предполагаю, что вы хорошо знакомы с Alamofire, поэтому вы делаете запрос API, который будет принимать ваши параметры, и ваш заголовок, который, как я предполагаю, содержит токен, также должен быть указан.
Поддерживайте работоспособность сервера и запускайте приложение локально, если хотите, и введите имя пользователя и пароль в текстовых полях. Это должно помочь вам продолжить.