Я не думаю, что это имеет значение, так как плагин SCM является оберткой, которая выберет подходящую реализацию провайдера SCM для выполнения команд SCM в соответствии с SCM, настроенным в вашем pom.xml (и, возможно, некоторые проверки перед выполнением Цели СКМ).
Вы можете прочитать на странице документации, которую вы цитируете:
Плагин SCM предлагает независимый от поставщика доступ к общим командам scm
предлагая набор сопоставлений команд для настроенного scm. каждый
Команда реализована как цель.
Я бы добавил, что в документации не упоминаются такие проблемы совместимости или требования для установки конкретной версии плагина SCM.
И лично я никогда не замечал такой проблемы с плагином SCM.
Но я не могу утверждать, что это будет хорошо во всех случаях (хотя это должно быть по крайней мере в большинстве из них), поэтому я советую сделать несколько тестов, чтобы убедиться, что все работает между целевой версией Maven и целевой версией SCM.