Попробуйте использовать .on ()
Так что меняйся ...
$("#btn1").click(function(){
var ddl = $('#ddlTest');
ddl.append($("<option></option>").val('0').html('Selectvalue'));
});
К этому ...
$("#btn1").on('click', function() {
var ddl = $('#ddlTest');
ddl.append($("<option></option>").val('0').html('Selectvalue'));
});