Если вы хотите условно выбрать либо car_price, либо bike_price для любой записи в наборе результатов запроса на счет,
Вы можете использовать оператор CASE
, например:
SELECT name,
CASE
WHEN name LIKE '%car%' THEN car_price -- your condition here
ELSE bike_price
END AS price
FROM dataTable