Вы должны создать файл dygraph.css в вашем рабочем каталоге и там написать следующее:
.dygraph-title {
background-color: white;
color:black;
text-align: left;
margin-left: 5%;
}
после этого добавить функцию вызова к основной:
library(tibble)
library(dygraphs)
dat <- tibble(x = 1:10, y = 11:20)
dygraph(dat,
main = "THIS TITLE HAS ONE LINE <br> THIS TITLE HAS TWO LINES <br> THIRD LINE")%>%
dyCSS("dygraph.css")