Если вы перейдете на https://www.artistguitars.com.au в Safari 12, откройте консоль и введите:
x='%str%'; x.replace (/%str%/g, '$15');
вы получите '5' вместо $ 15
В других браузерах работает хорошо.
Почему это? Я нигде не мог найти информацию.