Краткий ответ: Да
Вы можете читать и писать любые файлы PDF, созданные с помощью itextsharp или с помощью других инструментов, с помощью библиотеки IText . Потому что это будет файл с расширением .pdf, и эта библиотека позволяет читать и писать pdf.
Вот пример чтения PDF в IText:
public class PDFReadExample {
public static void main(String args[]){
try {
//Create PdfReader instance.
PdfReader pdfReader = new PdfReader("D:\\itextsharp\\testFile.pdf");
//Get the number of pages in pdf.
int pages = pdfReader.getNumberOfPages();
//Iterate the pdf through pages.
for(int i=1; i<=pages; i++) {
//Extract the page content using PdfTextExtractor.
String pageContent =
PdfTextExtractor.getTextFromPage(pdfReader, i);
//Print the page content on console.
System.out.println("Content on Page "
+ i + ": " + pageContent);
}
//Close the PdfReader.
pdfReader.close();
} catch (Exception e) {
e.printStackTrace();
}
}
}
как следствие, у вас будет файл PDF, созданный с помощью itextsharp и расположенный в D:\\itextsharp
.