События, которые вы передали методу разбора планировщика, не отображаются, поскольку формат даты, указанный для свойств start_date и end_date, не распознается.
Следующее демонстрирует функцию разбора в приемлемом формате:
scheduler.parse([
{text:"Meeting", start_date:"2019-01-15 14:00", end_date:"2019-01-15 17:00"},
{text:"Conference", start_date:"2019-01-16 12:00", end_date:"2019-01-16 19:00"},
{text:"Interview", start_date:"2019-01-17 09:00", end_date:"2019-01-17 10:00"}
], "json");
Обновленная скрипка: https://jsfiddle.net/ChrisCookDev/frwynpds/
Кроме того, имейте в виду, что метод parse планировщика не возвращает логический результат (как предполагает ваш код с отчетами "OK" и "NOK"):
void parse (данные объекта, [тип строки]);