Вы используете два сопоставления для одного и того же сервлета, но, как вы можете прочитать в этой статье , вы можете получить доступ к своему сервлету, используя http://localhost:8080/MosheAPI_Project/hello,, но если вы не добавили @WebServlet в свой сервлет, тогда вы можете получить к нему доступ, как вы сейчас.
Кстати, вы не расширили HttpServlet в своем сервлете, который, в конце концов, не делает его сервлетом.