Angular 5 запрос службы

Question

Я работаю с Angular 5 и Firestore, и у меня есть служба, где я могу получить студента по его идентификатору или всех студентов, но я хочу найти способ получить студента по его электронной почте. У меня есть этот сервис для получения студента по его ID:

  getStudient(uid: string){
this.studientDoc = this.afs.doc<StudientsInterface>(`studients/${uid}`);
this.studient = this.studientDoc.snapshotChanges().map(action => {
  if (action.payload.exists === false){
    return null;
  }else{
    const data = action.payload.data() as StudientsInterface;
    data.uid = action.payload.id;
    return data;
  }
});
return this.studient;}

И это другое для вызова службы:

  constructor(private studientService: StudientService){
this.currentStudient = localStorage.getItem('studientEmailLS');
this.studientService.getStudient(this.currentStudient).subscribe(studient => {
  this.studientName = studient.name;
}) }

Я попробовал этот код, но он не работает:

      getStudientByEmail(email: string){
    this.studientDoc = this.afs.doc<StudientsInterface>(`studients/${email}`);
    this.studient = this.studientDoc.snapshotChanges().map(action => {
      if (action.payload.exists === false){
        return null;
      }else{
        const data = action.payload.data() as StudientsInterface;
        data.uid = action.payload.id;
        data.email = action.payload.get(email);
        return data;
      }
    });
    return this.studient;
  }

Я могу получить UID, но не вижу параметра «email» в предложении «action.payload. *»

Как мне позвонить в службу по электронной почте и получить все данные об объекте?