Я воспользовался console.log () и нашел решение.
const asset = '{
"$class": "org.example.mynetwork.Trade",
"commodity": "resource:org.example.mynetwork.Commodity#0518",
"newOwner": "resource:org.example.mynetwork.Trader#4530"
}'
await getNativeAPI().invokeChaincode('other-tutorial-network', ['submitTransaction',
asset]);
Здесь other-tutorial-network - это название бизнес-сети / название кода сети.
Я полагаю, что транзакционные функции, которые мы создаем в composer, всегда идут под функцию submitTransaction () для фабрики и принимают в качестве аргументов строку, подобную JSON.