добавленные свойства являются
key.subject.name.strategy
value.subject.name.strategy
Вы бы использовали .configure
метод KafkaAvroSerializer
, чтобы воспользоваться этим.
Я предлагаю посмотреть на модульные тесты , потому что не похоже, что есть подробный раздел документации о том, как его использовать.