Метод модуля, который вы описываете, является просто методом, который будет частью модели Odoo, sale.order
в этом случае, поэтому, если вы хотите вызвать его, вам просто нужна запись sale.order
для вызова метода. Например:
order_id = 3
order = self.env['sale.order'].browse(order_id)
order.action_confirm()
Вы можете использовать этот код везде, где хотите. Обычно в методе Odoo, который обеспечивает self.env
доступ к моделям Odoo.