потому что вы добавляете
<key>CFBundleURLSchemes</key>
<array>
<string>waze</string>
Вы в основном говорите, что ваше приложение будет "прослушивать" вызов waze wakeup. то есть. когда какое-то другое приложение пытается открыть waze, вместо этого может быть вызвано ваше приложение.
Если вы извлечете <string>waze</string>
из вашего plist-файла, этот побочный эффект не произойдет.
Забавно, что можно украсть глубокие ссылки из других приложений ... хм ... интересно. ;)