Вам необходимо установить системное свойство для его перемещения из JFrame:
System.setProperty("apple.laf.useScreenMenuBar", "true");
Это покажет ваш JMenuBar на панели инструментов MacOS.
Или вы можете проверить, используете ли вы MacOS, а затем установить свойство:
if (System.getProperty("os.name").contains("Mac")) {
System.setProperty("apple.laf.useScreenMenuBar", "true");
}