Похоже, ваша вторая одинарная кавычка закрывает значение onclick, замените одинарные кавычки вокруг текста на экранированные двойные кавычки.
Попробуйте заменить эту строку
html = "<tr onclick='test("+id +", \""+text +"\");'></tr>";
Или, поскольку значения атрибутов в любом случае будут заканчиваться двойными кавычками,
html = '<tr onclick="test('+id +', \''+text +'\');"></tr>';