Не избавляйтесь от комментариев. Комментарии хорошие. Они твой друг.
Тем не менее, у меня нет SQL Express 2005 здесь, но для стандарта SQL 2005 в SSMS вы можете редактировать шаблоны, перейдя в View-> Template Explorer. В разделе «Хранимые процедуры» есть шаблон «Создать хранимую процедуру (новое меню)», который, вероятно, тот, который вы видите.