Это происходит, когда классы, принадлежащие одному и тому же пакету, загружаются из разных файлов JAR, у меня была та же проблема, и в моем случае разные версии BouncyCastle, которые были включены в качестве зависимостей разными библиотеками, которые я использовал.
Я вижу, у вас уже есть некоторые исключения в вашем POM, попробуйте исключить ВСЕ конфликтующие / перекрывающиеся версии. В вашем дереве зависимостей найдите bcmail-jdk {версия} - {версия} .jar , bcprov-jdk {версия} - {версия} .jar и т. Д. И оставьте только одна их версия.