Как отметил @Alex Varghese в своем ответе, вы можете сделать это в настройках. Одним из добавлений является то, что даже если вы отключите опцию автосохранения в своих пользовательских настройках, она не будет перезаписывать опцию, имеющуюся в настройках рабочего пространства, поэтому вам также придется внести изменения в нее.
Вы также можете сделать это, перейдя в файл settings.json, который обычно находится по адресу C:\Users\user\AppData\Roaming\Code\User.
"files.autoSave": "off"
Чтобы отредактировать настройки рабочего пространства, вам нужно отредактировать файл settings.json, который находится в папке .vscode вашего решения.
"files.autoSave": "off"