«После» - это позиция курсора, изначально оно равно NULL или может быть опущено, и в следующем запросе можно получить предыдущий ответ:
data.shortcode_media.edge_liked_by.page_info.end_cursor
Образец:
{
"data": {
"shortcode_media": {
"id": "XXX",
"shortcode": "YYY",
"edge_liked_by": {
"count": 2029,
"page_info": {
"has_next_page": true,
"end_cursor": "QVFCSi1hR01ZZExCVk1TZFRfUzluSmJZZGwy..."
},
}
}
},
"status": "ok"
}