1 - попробуйте включить отладчик в ваш код и проверьте, что код вызывается при втором щелчке. Если нет, то вам нужно перепривязать событие click.
2- Вы можете попробовать этот способ
<li><a data-toggle="tabAjax" href="#" data-href="http://site.cx/admin/get-coach-stylish-view?userId={{userId}}" id="ajax_tab" class="media_node active span" data-target="#coach-view-stylish-ajax" rel="tooltip">Coach View (Stylised)</a></li>
make href = "#" и сохранить URL в data-href = "..."
и в вашем javascript
<script>
$('[data-toggle="tabAjax"]').click(function(e) {
e.preventDefault();
var $this = $(this),
loadUrl = $this.attr('data-href'), //change href to data-href
target = $this.attr('data-target');
$.get(loadUrl, function(data) {
$(target).html(data);
});
$this.tab('show');
return false;
});
</script>