Чтобы подключить Talend к MySQL, попробуйте поработать с верстаком; создать базу данных. Вы должны отметить пароль для входа и порт для MySQL.
В Talend вы получаете tMysqlConnection. В основных настройках вы можете указать ваш хост / имя базы данных / порт / имя пользователя и пароль (то же самое, что вы добавили в MySQL Workbench)
Если вы собираетесь использовать это соединение так много раз, вы можете создать метаданные с этим соединением, которые содержат все параметры, и в каждом задании вы просто перетаскиваете созданные метаданные.