Ответ - это невозможно. Конфиги скомпилированы на сервере автоматизации Azure, а не на целевом узле. Даже если бы я нашел способ получить имя сетевого адаптера в конфигурации, он получил бы имя адаптера на сервере извлечения DSC, а не целевой узел.
Код в вопросе будет работать, если вы используете 1 конфигурацию на узел, и вы предварительно компилируете на целевом узле, а затем загружаете его в Azure Automation.