Вы можете сделать следующее:
1.- Вы можете остановить refreshControl
refreshControl?.endRefreshing()
2. -Вы можете удалить элемент управления обновлением, но если вы хотите использовать его снова, вы должны добавлять его каждый раз после некоторой работы
refreshControl.removeFromSuperView()
или
refreshControl = nil