Хорошее место для начала - изучить использование веб-инспектора safari и выяснить, какие ошибки выводятся на консоль при открытии веб-просмотра в приложении.
Вам потребуется включить веб-инспектор со своего iPhone, а затем убедиться, что в Safari включена функция «Показать меню разработки в Menubar».
Как только оба из них будут выполнены, вы можете перейти к Develop -> <Your device or simulator> -> <your webview>
в сафари.
Обновите страницу из окна разработчика и посмотрите, что выходит из системы.
Удачи!