Порт - это средство сбора набора интерфейсов, которые может предложить компонент. Это аналог штепсельной вилки с кабелями для передачи данных и питания. На абстрактном уровне вы также можете скрыть интерфейсы и соединить порты напрямую с ассоциацией.
Часть - то, что говорит название - часть компонента. Это используется, например, для группировать взаимодействующие классы внутри компонента.
Вы можете прочитать больше на стр. 181 главу Структурированные классификаторы UM 2.5