Лучшая практика, которую вы можете сделать так,
// Detach a single entity from the user...
$entity = Entity::find($your_entity_id);
$user->entities()->detach($entity->id);
Сначала найдите сущность с желаемым идентификатором по Сущность Модель,
$entity = Entity::find($your_entity_id);
После того, как вы получите сущность, вы можете передать ее в метод detach()
,
$user->entities()->detach($entity->id);
Для получения дополнительной информации перейдите по этой ссылке .